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Kurse und Genusskurs

Genusskurs 4 - Raffiniertes zum Brot

Genusskurs 4 - Raffiniertes zum Brot

Verfeinere deinen Genuss mit hausgemachten Dips, Chutneys und Aufstrichen – perfekt abgestimmt auf unsere Brote.

Normaler Preis €79,00 EUR
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Beschreibung

In diesem besonderen Workshop entdecken Sie unter der Anleitung vom Brotsommelier und Genussexperte Wilhelm Balkenholl die Herstellung verschiedenster Brotbeläge, Aufstriche und Leckereien. 

Das erwartet Sie: 

  • Besprechung der Rohstoffe und Rezepte 
  • Herstellung der verschiedenen Aufstriche und Leckereien 
  • Getränke während der Veranstaltung 
  • Verkostung der Leckereien mit frischem Brot und verschiedenen Backwaren 
  •  Rezepte zum Selbermachen für Zuhause 

Dauer:
- ca. 150 - 180 Minuten

Die Preise sind pro Person inklusive Getränke und Verkostung

Enthalten sind Rezepte, Ihre hergestellten Chutneys und Aufstriche, Bier, Wein, Kaffee und alkoholfreie Getränke während der Veranstaltung. 

Wenn Sie diesen WorkShop verschenken möchten, wählen Sie bitte im Termin-Auswahlfenster "GUTSCHEIN" aus und schließen Sie den Bestellvorgang ab. Wenn der Bestellvorgang erfolgreich abgeschlossen wurde, erhalten Sie von uns einen Gutschein-Code per e-Mail, den Sie dem Beschenkten weitergeben können. Mit diesem Code kann er/sie dann den WorkShop zum Wunschtermin buchen. 

WICHTIG: Der Beschenkte kann nur den Termin des von Ihnen ausgewählten WorkShops frei wählen und mit dem Code bezahlen. Die Auswahl eines anderen WorkShops ist nicht möglich.

WICHTIGER HINWEIS: Es kann vorkommen, dass der Bezahlvorgang insbes. bei Samsung Tablets und Smartphones mit dem Samsung Internetbrowser nicht abgeschlossen werden können. Der Fehler liegt NICHT bei uns. Bitte wählen Sie in diesem Fall einen anderen Browser wie bspw. Firefox oder Google-Chrome.

Vollständige Details anzeigen
  • 79€ pro Person

  • Sievershausen (Lehrte)

  • ca. 150 - 180 Minuten

  • kleine Gruppen

Was erwartet Sie bei diesem Kurs?

In diesem Genusskurs entdecken Sie verschiedene Begleiter, die Brot geschmacklich ergänzen. Sie probieren Brote in Kombination mit Dips, Aufstrichen und weiteren Beilagen. Dabei erhalten Sie Anregungen, wie sich Brot vielseitig und kreativ genießen lässt. Der Kurs ist genussorientiert und alltagstauglich aufgebaut. Viele Ideen lassen sich später leicht zu Hause umsetzen.

Inhalt des Kurses

- Vorstellung besonderer Brot-Begleiter
- Verkostung von Brot mit Dips, Aufstrichen & Beilagen
- Geschmackskombinationen entdecken
- Ideen für Genussmomente zu Hause
- Austausch und Inspiration

So läuft ein Kurs bei uns ab

  • Ankommen & Begrüßung

    Eure Gruppe wird herzlich von Wilhelm Balkenholl empfangen. Nach einer kurzen Einführung in den Ablauf erhaltet ihr Getränke zur Begrüßung. Dabei bleibt Zeit für ein erstes Ankommen, lockeres Kennenlernen und organisatorische Hinweise (z. B. Hygiene, Schürzen, Ablauf des Abends).

  • Erlebnis-Teil

    Im Mittelpunkt steht ein gemeinsames Erlebnis rund ums Brot. Eure Gruppe verbringt intensive Zeit zusammen, erfährt spannende Hintergründe und kann aktiv oder passiv teilnehmen – je nach Stimmung und Zusammensetzung. Ziel ist es, neue Eindrücke zu sammeln, gemeinsam zu genießen und ein verbindendes Erlebnis zu schaffen.

  • Gemeinsamer Ausklang

    Im Anschluss bleibt Zeit, die Ergebnisse zu probieren, Fragen zu stellen und den Abend in geselliger Runde ausklingen zu lassen. Hier werden Rezepte und die selbstgebackenen Brote übergeben. Außerdem besteht die Möglichkeit für Erinnerungsfotos in der Backstube.

Unser Standort

Balkenholls Brotwerkstatt befindet sich in der Kurfürstenstraße 4 in 31275 Lehrte / Sievershausen, direkt über der Backstube der traditionsreichen Bäckerei Balkenholl.

Hier, wo der Duft frisch gebackenen Brotes in der Luft liegt, treffen Tradition, Handwerk und Genuss aufeinander. Unsere Gäste erleben das Backen dort, wo es wirklich passiert – in einer echten Bäckerei.

Lehrte liegt nur wenige Minuten von Hannover entfernt und ist sowohl mit dem Auto als auch mit der Bahn bequem erreichbar. Vor Ort stehen ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung, und auch für Gruppen ist die Anreise unkompliziert.

  • Über 30 Kurse pro Jahr

  • 2 Kursformate

  • 8 verschiedene Kurse

  • Über 1.500 Teilnehmer

Zwei Wege, Brot zu erleben

Bereit für einen besonderen Genussabend?

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    Ob Team-Event, Weihnachtsfeier, Vereinsausflug oder Geburtstag – in Balkenholls Brotwerkstatt wird Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis.

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  • Auch als Geschenk geeignet

    Sie könenn die Kurse auch als Gutschein buchen und für sich selber nutzen oder verschenken. - mit flexibel einlösbaren Terminen und Kursen.

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