Kurse in Balkenholls Brotwerkstatt – Brot erleben, backen & genießen

In Balkenholls Brotwerkstatt dreht sich alles um das Kulturgut Brot – mal praktisch im Workshop, mal genussvoll bei einem besonderen Abend. Unter der Leitung von Wilhelm Balkenholl, Bäckermeister & Brotsommelier, erleben Sie, wie vielfältig Brot sein kann. Ob Anfänger, Hobbybäcker oder Genießer: Unsere Kurse bieten für jeden das passende Erlebnis.

Unsere Kursangebote im Überblick:

  • Workshops: Für alle, die selbst mit anpacken und das Handwerk des Brotbackens erlernen wollen. Von den Grundlagen für Einsteiger bis zu speziellen Themen wie Vollkorn oder Dinkel.
  • Genusskurse: Für alle, die Brot in geselliger Runde genießen möchten. Hier verbinden wir Brot mit Bier, Wein, Whisky, Käse oder raffinierten Beilagen und schaffen kulinarische Erlebnisse der besonderen Art.
Kurse in Balkenholls Brotwerkstatt – Brot erleben, backen & genießen

Unser Standort

Balkenholls Brotwerkstatt befindet sich in der Kurfürstenstraße 4 in Lehrte / Sievershausen, direkt über der Backstube der traditionsreichen Bäckerei Balkenholl.

Hier, wo der Duft frisch gebackenen Brotes in der Luft liegt, treffen Tradition, Handwerk und Genuss aufeinander. Unsere Gäste erleben das Backen dort, wo es wirklich passiert – in einer echten Bäckerei.

Lehrte liegt nur wenige Minuten von Hannover entfernt und ist sowohl mit dem Auto als auch mit der Bahn bequem erreichbar. Vor Ort stehen ausreichend Parkmöglichkeiten zur Verfügung, und auch für Gruppen ist die Anreise unkompliziert.